En Miranda do Douro, en Portugal, un pueblecito colgado sobre el Duero, hay un pequeño restaurante llamado Sol y sombra.
Y cocinan imponentes raciones de bacalao a la portuguesa y bacalao a braz, y una irrepetible tarta de naranja y una deliciosa tarta de galletas con merengue.
Y antes unas jugosas ensaladas y cerveza y vino de la ribera portuguesa del Duero.
Y un delicioso café portugués. Una bica como dicen en Lisboa
Y todo por diez euros, sí, diez euros.
A trescientos metros de España
Pero no, aquí no.
Aquí, por dos cervezas y unos cacahuetes con orín en una cutre terraza, donde te atiende un camarero amargado que te regaña por ir a consumir a su bar, te cobran 7 euros y se quedan tan frescos.
lunes, 13 de mayo de 2013
domingo, 28 de abril de 2013
Sí España fuera otro país
Sí España fuera otro país, tener 6 millones de parados sería el problema más importante que resolver, pero como no lo es...
Tendríamos un presidente que se pondría al frente de la nave y diría: síganme, confíen en mi, pero como no lo es...
Tendríamos partidos políticos que pactarían medidas para solucionar la situación, pero como no lo es...
Tendríamos un gobierno que apoyaría a los empresarios para que generaran puestos de trabajo en vez de aumentar los impuestos, pero como no lo es...
Tendríamos esperanza y ganas de pelear, pero como no lo es...
Tendríamos políticos que serían conscientes de que hay que renunciar a prebendas para alcanzar el bien común, pero como no lo es...
Tendríamos ciudadanos que ayudarían a la comunidad poniendo en marcha acciones constructivas, no d protesta , pero como no lo es...
Y sobre todo no seríamos tan sectarios, revanchistas, egoístas, hipócritas, maniqueos e insolidarios como somos.
Pero como no lo es...
Tendríamos un presidente que se pondría al frente de la nave y diría: síganme, confíen en mi, pero como no lo es...
Tendríamos partidos políticos que pactarían medidas para solucionar la situación, pero como no lo es...
Tendríamos un gobierno que apoyaría a los empresarios para que generaran puestos de trabajo en vez de aumentar los impuestos, pero como no lo es...
Tendríamos esperanza y ganas de pelear, pero como no lo es...
Tendríamos políticos que serían conscientes de que hay que renunciar a prebendas para alcanzar el bien común, pero como no lo es...
Tendríamos ciudadanos que ayudarían a la comunidad poniendo en marcha acciones constructivas, no d protesta , pero como no lo es...
Y sobre todo no seríamos tan sectarios, revanchistas, egoístas, hipócritas, maniqueos e insolidarios como somos.
Pero como no lo es...
viernes, 19 de abril de 2013
Emprendiendo que es gerundio
Últimamente he hablado mucho con Felipe González Gervaso.
Felipe es un hombre hecho a sí mismo con el que hablo mucho de vino.
A el le gusta el Somontano, los nuevos Riberas, a mi los vinos de Aranjuez y Penedes.
Hablamos de los nuevos restaurantes de Madrid, yo le hablo de mi último descubrimiento, La Briciola, donde tomo una estupenda pasta rellena de foie al Pedro Ximenez, insuperable.
El me habla de sus proyectos, sus planes de crecimiento y expansión.
Da gusto ver como en estos momentos alguien, que no lo necesita, ha decidido seguir emprendiendo y creando riqueza.
Felipe, bienvenido.
Felipe es un hombre hecho a sí mismo con el que hablo mucho de vino.
A el le gusta el Somontano, los nuevos Riberas, a mi los vinos de Aranjuez y Penedes.
Hablamos de los nuevos restaurantes de Madrid, yo le hablo de mi último descubrimiento, La Briciola, donde tomo una estupenda pasta rellena de foie al Pedro Ximenez, insuperable.
El me habla de sus proyectos, sus planes de crecimiento y expansión.
Da gusto ver como en estos momentos alguien, que no lo necesita, ha decidido seguir emprendiendo y creando riqueza.
Felipe, bienvenido.
miércoles, 17 de abril de 2013
Marta no puede dormir
Cosas que hacer cuando no se puede dormir:
Recordar la lista de alumnos de mi clase de 6 de EGB
Los diez mejores restaurantes en los que he estado
Que haría sí ganara el rosco de pasa palabra
Listado de las provincias españolas de litoral empezando por Gerona y pabajo
Hacer mentalmente una tarta de queso
Nombres de presentadores del telediario, diez al menos
Recordar la letra de pongamos que hablo de madrid
Acordarse de las perpendiculares a Serrano desde Jorge Juan hasta Diego de León
Y si todo lo anterior no funciona pues a contar ovejitas
Recordar la lista de alumnos de mi clase de 6 de EGB
Los diez mejores restaurantes en los que he estado
Que haría sí ganara el rosco de pasa palabra
Listado de las provincias españolas de litoral empezando por Gerona y pabajo
Hacer mentalmente una tarta de queso
Nombres de presentadores del telediario, diez al menos
Recordar la letra de pongamos que hablo de madrid
Acordarse de las perpendiculares a Serrano desde Jorge Juan hasta Diego de León
Y si todo lo anterior no funciona pues a contar ovejitas
martes, 16 de abril de 2013
Antonio Herrero
Las diez y Antonio Herrero, solía decir Carlos Herrera cuando aquel se retrasaba al terminar el programa .
Fue el primer periodista al que recuerdo.
Su particular tono de voz, esa manera de decir las cosas, esas pausas.
Sus tertulias con Luis Herrero, con Pedro J. Ramírez, con un joven Raúl del Pozo y Pablo Sebastián
Creador de opinión para una generación
Siempre en el recuerdo
martes, 9 de abril de 2013
lunes, 8 de abril de 2013
sábado, 6 de abril de 2013
miércoles, 3 de abril de 2013
Helvético
En mi despacho una impresora escupía sin cesar un informe interminable de ventas
Era de las antiguas, de esas que escupen un papel continuo agujereado por los laterales y con franjas de color verde y blanco
Le llamaban helvético
Todos los días había que imprimirlo y distribuirlo entre los comerciales. A cada uno su territorio, y el resumen nacional a los jefes.
Así todos los días, helvético a unos y a otros.
Todos los días ese ruido infernal que a base de repetirse se convertía en rutinario
Un día intrigado le pregunté a mi jefe que porqué al informe de ventas le llamaban helvético, no había no rastro de suiza en él.
Por el color me dijo. Verde y blanco
Me quedé mirándole fijamente a los ojos sin entender lo que decía.
Sí hombre sí me dijo, verde y blanco, el bético !!!!!
Era de las antiguas, de esas que escupen un papel continuo agujereado por los laterales y con franjas de color verde y blanco
Le llamaban helvético
Todos los días había que imprimirlo y distribuirlo entre los comerciales. A cada uno su territorio, y el resumen nacional a los jefes.
Así todos los días, helvético a unos y a otros.
Todos los días ese ruido infernal que a base de repetirse se convertía en rutinario
Un día intrigado le pregunté a mi jefe que porqué al informe de ventas le llamaban helvético, no había no rastro de suiza en él.
Por el color me dijo. Verde y blanco
Me quedé mirándole fijamente a los ojos sin entender lo que decía.
Sí hombre sí me dijo, verde y blanco, el bético !!!!!
domingo, 31 de marzo de 2013
La Briciola
La Briciola es un restaurante italiano poco habitual.
Si vas buscando espaghetis carbonara, macarrones boloñesa y pizza, no es tu sitio, pero si lo que quieres es descubrir auténtica comida italiana, entonces has elegido bien.
Tiene tres locales en Madrid, Rios Rosas, Ventura de la Vega y Pozuelo
www.labriciola.es
Si vas buscando espaghetis carbonara, macarrones boloñesa y pizza, no es tu sitio, pero si lo que quieres es descubrir auténtica comida italiana, entonces has elegido bien.
Tiene tres locales en Madrid, Rios Rosas, Ventura de la Vega y Pozuelo
www.labriciola.es
El sitio de mi recreo
El sitio de mi recreo es mi canción favorita, por eso denomino así a mi blog y a mi primera entrada, hoy, 31 de marzo de 2013.
Un día como otro cualquiera.
Es obviamente un homenaje a Antonio Vega, quien me ha acompañado en tantos viajes, idas y venidas, noches de poker y tertulia, de cenas y amor.
Y será un espacio donde incorporar mis reflexiones sobre los temas que más me interesan, los que me preocupan, los que me divierten o los que me apetezcan.
Y para empezar, lo más obvio, porque a veces lo obvio resulta lo más razonable.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)